胡蝶蘭(コチョウラン)と開店祝いの花屋 野菜畑   〜胡蝶蘭・祝い花・お祝いアレンジ・供花・鉢花を全国配送〜

hanaplanetフラワーギフトのオンラインショップ 花プラネット
花プラネット
こちょうらん 開店祝い花 仏花 アレンジ花 花束 鉢花 ミニ胡蝶蘭 ブライダル
好きな花で おりおりの花 30000円ギフト 20000円ギフト 15000円ギフト 10000円ギフト 8000円ギフト 5000円ギフト
お役立ち情報

おいしいおいしいバジルソースの作り方おしえてもらいましたV(∩_∩ )V
来年の夏は、いっぱいバジルを育てるつもり。<作り方は下の方に・・・>

今年は、暖かいから、畑のものも、花屋のものも、例年よりかなり遅いです。
黒豆もそろそろカラカラに乾く頃。 
サヤを叩いて豆を取り出し、選り分けるツラ〜イ作業が待っています。    

花プラネット 春の畑 花プラネット 夏の畑
花プラネット 秋の畑 花プラネット 冬の畑 
黒豆の作り方
私の黒豆おいしいよ
5〜6月:前の年の大粒の黒豆を畑に蒔きます
8〜9月:ビールに最適!うま〜い枝豆が採れます
12月 :からからに乾いたサヤを干した後、たたいて豆を取り出します
作り方12月25日:黒豆作りを始めます
        米のとぎ汁たっぷりに豆をつける
        26日、3時間弱火で煮た後、5時間そのまま放置
        ざるにあげ、水が澄むまで2〜3回洗う(煮汁はイソフラボンがたっぷり!捨てずに飲みましょう)
        蒸し器で布巾に包んで、1時間蒸す
        別鍋に湯を沸かし、ざらめ(砂糖)を入れて蒸しあがった黒豆を入れて10分煮る
                    水1,5リットルに砂糖700g(豆の量により加減)
        そのまま置いて、27日、豆をザルに移し煮汁を煮て砂糖を100g入れ豆を鍋に戻して少々煮る
        28日も同じ事。29日も同じ事と火を止める直前にしょうゆ100ccを足して、出来上がり!

バジルソースの作り方
バジルの葉 100枚  松の実100g  ニンニク まる半分
パルメザンチーズ 40g  オリーブオイル250ml  塩中さじ1  コショウ パセリ少々
を全部 一緒にフードプロセッサー又はミキサーにかける

〜ちょっといい花誌〜 メールマガジン登録受付中!
蘭の育て方
今月のフラワーギフト